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自元旦起達3家以上非百貨公司之綜合商品零售業獨立門市的連鎖門牌且資本額達3,000萬元以上的「餐盒食品」販售業,自2021年1月1日都應使用電子發票,國內已有15家業者跟進。資料照片

電子發票可幫助衛生單位追蹤販賣流向

《食安法》第9條規定,食品業者應保存產品原材料、半成品及成品之來源相關文件,並將成品供應來源及流向之追溯或追蹤系統,目前許多民眾購買產品都有電子發票載具,食藥署今(1/6)表示,電子發票可幫助衛生單位追蹤販賣流向,自元旦起,達3家以上非百貨公司的綜合商品零售業獨立門市的連鎖門牌、且資本額達3000萬元以上的「餐盒食品」販售業,自2021年1月1日都應使用電子發票,國內已有15家業者跟進。

食藥署食品組簡任技正蕭惠文表示,根據《食安法》第9條規定,食品業者應保存產品原材料、半成品及成品之來源相關文件。經中央主管機關公告類別與規模之食品業者,應依其產業模式,建立產品原材料、半成品與成品供應來源及流向之追溯或追蹤系統。中央主管機關建立追溯或追蹤系統,食品業者應以電子方式申報追溯或追蹤系統之資料,其電子申報方式及規格由中央主管機關定之。

 

元旦起,資本額達3000萬元以上的部分餐盒食品業者,需使用電子發票

蕭惠文說,資本額達3000萬元以上的「餐盒食品」販售業,如超商、超市、量販店,這些業者販售的便當有可能是自製或是從其他廠商外包,對於流向管理來說較為複雜,因此自元旦起,食藥署根據《食安法》第9條規定,達3家以上非百貨公司之綜合商品零售業獨立門市的連鎖門牌且資本額達3000萬元以上的「餐盒食品」販售業者,都需使用電子發票

蕭惠文說,食藥署已與財政部資訊中心合作,會於電子發票中有食藥署的專屬欄位,目前許多民眾有電子載具,開立電子發票將有助於衛生單位追蹤餐盒食品的販賣流向。

自元旦起,「農產植物製品、菇蕈類及藻類之冷凍、冷藏、脫水、醃漬、凝膠及餡料製品、植物蛋白及其製品」輸入業及及達3家以上非百貨公司之綜合商品零售業獨立門市的連鎖門牌且資本額達3,000萬元以上之「餐盒食品」販售業者,都需開立電子發票。蕭惠文說國內已有15家業者跟進。

根據《食安法》規定,應建立追蹤追溯制度的食品業者,原本有23類,今年元旦後增加上述2大類,共有25項食品須將相關資訊登錄食品業者登錄平台「非登不可」。(黃仲丘/台北報導)

新聞來源:蘋果日報<https://tw.appledaily.com/life/20210106/YYE2O6GUF5F4DLRUTP6WMKM75Y/